f.b.i
Admin
عدد الرسائل : 43
تاريخ التسجيل : 04/06/2008
 |  موضوع: الحلبه الفلسطينيه  الخميس يونيو 05, 2008 1:27 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحلبه الفلسطينيه اكيييييييييييييد
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~المقادير:~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
500 غرام سميد
نصف كوب طحين او ما يعادل 100 غرام
ملعقه صغيره خميره فوريه والقليل من الماء الدافء -للتخمير مع رشه سكر
3/4 كوب زيت زيتون او ما يعادل 150 غرام
100 غرام حلبه منقوعه ومغليه
كوب ونصف ماء الحلبه المغلي
القطر 2كوب ونصف سكر ,1 كوب ونصف ماء , ملعقه صغير ه عصير ليمون.
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~الطريقة:~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
نقوم بتنقيه الحلبه وتنظيفها من الشوائب وغسلها ونقعها لمده 5 ساعات ومن ثم اضافه 3 اكواب من الماء وغليها حتى تنضج
اذيبي الخميره بماء دافء مع اضافه السكر وتركها 10 دقائق
وبعدها اخلطي السميد والطحين واضيفي زيت الزيتون وافريكه جيدا باليد ومن ثم اضافه الخميره والحلبه مع مائها الذي يعادل كوب ونصف ماء
(ممكن اضافه ملعقه كبيره من السمسم المحمص وملعقه ك من حبه البركه تضفي لها نكهه طيبه ) واعجنيها جيدا حتى تصبح العجينه متماسكه
افرديها على صينيه مدهون بزيت الزيتون وافردي العجين وقطعيها مثل البقلاوه
واتركيها لمده ساعه ثم اخبزيها في فرن متوسط الحراره وبعدها اضيفي اليها القطر البارد
والف صحه وهنا ع قلوبكم جميعا | |
|
lovely
مشرفه
عدد الرسائل : 92
تاريخ التسجيل : 08/06/2008
| | موضوع: رد: الحلبه الفلسطينيه الأحد يونيو 08, 2008 9:05 pm | |
| لا جد موضوع كتير حلو او انا بشكرك كتير على المنتدى الروعة | |
|
